Par ko mēs šeit runājam
Jūsu tipiskā pārtikas pārstrādes līnija: gaļa, piena produkti, gatavi{0}}ēdieni-. Katra maiņa beidzas ar augsta-spiediena karstā ūdens strūklu ar 80-100 bāriem (tas ir aptuveni 1200-1500 PSI). Ūdens temperatūra ir ap 80 grādiem. Tad jūs to sasit ar hloru vai pereetiķskābi. Divas reizes dienā, dažreiz vairāk.

Jūsu industriālajam paneļa datoram bez ventilatora ir jābūt tur un jāuztur vismaz 5 gadus. Lūk, kas patiesībā darbojas.
Materiālā lieta, ko visi kļūdās
Jums nepieciešams 316L nerūsējošais tērauds. Nevis 304. Nav "jūras grāds 316". Konkrēti 316L.

Šo kļūdu esmu redzējis simts reizes. Kāds nopērk "nerūsējošā tērauda" bezventilatoru industriālo paneļu datoru, izskatās lieliski, iziet sākotnējo pārbaudi. Divpadsmit mēnešus vēlāk visā tajā ir rūsas plankumi. Tas ir tāpēc, ka 304 nerūsējošais materiāls nevar tikt galā ar sāls, hlora un organisko skābju kombināciju, ko iegūstat pārtikas augos.
316L satur molibdēnu (vismaz 2,5%), kas faktiski aptur punktveida koroziju. Un korpusam jābūt vismaz 3 mm biezam, nevis kādai plānai štancētai lokšņu metālam. Virsmai jābūt elektropulētai-pamatā padara to īpaši gludu, lai baktērijas nevarētu to satvert un tīrīšana patiešām darbotos.
Kad saņemat cenas, jautājiet konkrēti: "Vai šis SUS316L ir ar elektropulētu apdari?" Ja viņi saka "nerūsējošais tērauds" vai "pārtikas tērauds", tas nav pietiekami labi. Saņemiet materiāla sertifikātu.
IP reitingi: kāpēc IP69K ir vienīgais svarīgais

Uz katra industriālā paneļa datora bez ventilatora ir norādīts IP66 vai IP67. Izklausās labi, vai ne? Nepareizi.
IP66 un IP67 bija paredzēti putekļiem un lietum. Nav paredzēts kādam, kurš stāv 10 collu attālumā un spridzina 80 grādu ūdeni pie 100 bar tieši pie ekrāna. Esmu vērojis, kā ierīces ar IP66 novērtējumu sāk noplūst mazāk nekā 30 minūšu laikā faktiskās mazgāšanas laikā.
IP69K ir atšķirīgs. Tas ir īpaši pārbaudīts ar augsta spiediena-karstā ūdens strūklām. Vācu standarts (DIN 40050-9) faktiski simulē jūsu ierīces ļaunprātīgu izmantošanu. Tā ir atšķirība starp teoriju un realitāti.
Un šeit ir āķis: katram savienotājam, katram portam, katram blīvējuma punktam ir jābūt IP69K. Ne tikai priekšējais panelis. Pārdevējiem patīk teikt "IP69K priekšā" un pēc tam pielīmēt parastos savienotājus aizmugurē. Tas nedarbojas.
Kāpēc bez ventilatoriem ir nozīme (daudz)
Pārtikas augiem tas nav{0}}runājams. Jebkuram industriālajam paneļa datoram bez ventilatora ar dzesēšanas ventilatoru ir divas nopietnas problēmas:
Pirmkārt:Ventilatoriem ir nepieciešamas ventilācijas atveres. Gaisa ventilācijas atveres ir caurumi. Caurumi ļauj ūdenim iekļūt. Pat ar filtriem un izsmalcinātu ventilācijas atveru dizainu galu galā jūs iegūsit mitruma iekļūšanu.

Otrkārt:Šīs ventilācijas atveres savāc atkritumus. Olbaltumvielu atliekas, tauki, miltu putekļi{1}}neatkarīgi no tā, ko apstrādājat. FDA inspektors to redz, jūs tiekat pierakstīts. Tā burtiski ir baktēriju augšanas vieta, kuru nevar pareizi notīrīt.
Patiess dizains bez ventilatora nozīmē, ka visa šasija darbojas kā radiators. Bez kustīgām daļām, bez atverēm, pilnībā noslēgts. Tāpēc jūs nevarat vienkārši iemest Core i7,-ir nepieciešami zemas-jaudas CPU (maksimums 15-25 W), kas nerada pārāk daudz siltuma. 8līdz 12. paaudzes Intel efektivitātes kodoli. Daži rūpnieciskie ARM procesori darbojas. Augstas veiktspējas galddatoru CPU nav.
Ekrāns un skārienjutīgais interfeiss
Standarta displeja konstrukcijā ir gaisa sprauga starp LCD un priekšējo stiklu. Šī gaisa sprauga ir nāves slazds mazgāšanas vidē. Karstais ūdens spraugā rada kondensātu. Nevar dabūt ārā. Ekrāns pastāvīgi miglo, pieskāriens pārstāj darboties.
Jūs vēlaties "nulles{0}}atstarpi" vai "optisko savienojumu"-būtībā LCD ir tieši laminēts pie stikla bez gaisa telpas. To sauc arī par "tiešo saiti". Tas pilnībā novērš miglošanas problēmu.

Lai pieskāriens darbotos, kad operatori valkā cimdus un pa ekrānu tek ūdens, ir nepieciešama projicētā kapacitatīvā (PCAP) tehnoloģija ar labu plaukstu atgrūšanu un mitras{0} virsmas algoritmus. Pretestības pieskāriens to vairs nesagriež-operatoriem ar cimdiem pārāk smagi jāspiež.
Priekšējam stiklam jābūt vismaz 3 mm rūdītam. Plānāks stikls galu galā saplaisās no termiskā trieciena, kad piecās sekundēs no 5 grādu apkārtējās vides temperatūras pazemināsit līdz 80 grādiem.
Blīvēšanas tehnoloģija, kas patiešām darbojas

Lielākā daļa rūpniecisko paneļu datoru bez ventilatora izmanto silikona blīves. Silikons ātri noārdās, ja katru dienu to sasit ar hloru. Seši mēneši, un tie ir saplaisājuši vai saspiesti.
Jūs vēlaties FKM (tas ir Viton) O-gredzenus. Viņi iztur ķīmisko iedarbību un temperatūras svārstības. Arī metinātās šuves līmēto savienojumu vietā. TIG metināšana ir izplatīta kvalitātes vienībām.
Lūk, kas lielākajai daļai cilvēku pietrūkst: spiediena izlīdzināšanas atveres. Kad jūsu iekārta uzsilst mazgāšanas laikā, gaiss iekšpusē izplešas. Kad tas atdziest, tas saraujas un rada negatīvu spiedienu. Šis negatīvais spiediens burtiski iesūks ūdeni garām jūsu blīvēm.
Spiediena izlīdzināšanas membrāna (piemēram, Gore{0}}Tex) ļauj gaisam iziet cauri, bet bloķē šķidru ūdeni. Izklausās maznozīmīgi, taču tā ir atšķirība starp to, ka iekšpusē paliek sauss, un kondensāta pilēšanu uz elektronikas.
Temperatūras trieciena pārbaude
Hlora balinātājs (nātrija hipohlorīts) pie 1000-10000 ppm. Peretiķskābe 5%. Asinis un sālījums, un kas zina, kas vēl, visas dienas garumā.

Jūsu industriālajam paneļa datoram bez ventilatora ir jāpierāda, ka tas var atrasties šajās ķimikālijās 48 stundas bez korozijas, un skārienekrāns joprojām ir pareizi kalibrēts. Lielākā daļa pārdevēju to nepārbauda. Labajiem ir reāli testa ziņojumi.
Ja pārklājums vai tērauds sāk korodēt, radīsies divas problēmas: virsmas piesārņojums (pārtikas nekaitīguma problēma) un pieskāriena novirze (ražošanas problēma). Abi ir dārgi.
Higiēnas dizaina pamati
FDA un EHEDG ir īpaši noteikumi par iekārtu projektēšanu pārtikas rūpnīcās:
- Nav asu stūru (tur slēpjas baktērijas)-vismaz 3 mm rādiuss
- Nav padziļinātu skrūvju vai caurumu (nevar tos notīrīt)
- Plakana priekšējā virsma bez izvirzījumiem (minimizē netīrumu veidošanos)
- Gluda apdare, kuru faktiski var noslaucīt
Jūsu industriālajam paneļa datoram bez ventilatora jābūt īpaši-plānam priekšējam profilam, ideālā gadījumā zem 15 mm no montāžas virsmas. Jo tālāk tas izvirzās, jo vairāk virsmas savāc gružus.
VESA 100x100 stiprinājums ir standarta. Pārliecinieties, vai to var piestiprināt pie sienas bez stiprinājumiem un spraugām aiz tā.
RŪPNIECĪBAS PANEĻA DATORS BEZ VENTULATORA - PĀRTIKAS AUGU MAZGĀŠANAS SPECIFIKĀCIJA
Displeja izmērs: [norādīt 15" / 17" / 19" / 21,5"] ar 1920x1080 izšķirtspēju
Korpusa materiāls: viens{0}}gabals SUS316L nerūsējošais tērauds, vismaz 3 mm sienas biezums, elektropulētas virsmas apdare Ra mazāka vai vienāda ar 0,8 μm
Iekļūšanas aizsardzība: IP69K pēc DIN 40050-9 visai iekārtai, ieskaitot visus savienotājus un saskarnes
Displeja konstrukcija: nulles{0}}atstarpes optiskā savienošana, vismaz 3 mm rūdīts priekšējais stikls
Pieskāriena tehnoloģija: 10 punktu PCAP, funkcionāls ar 3 mm lateksa cimdiem un ūdens plēvi, iespējota plaukstas atgrūšana
Dzesēšanas dizains: 100% pasīvā dzesēšana bez ventilatora, pilnībā noslēgta šasija, bez ventilatoriem vai ventilācijas atverēm
Darba temperatūra: no -10 grādiem līdz +60 grādiem, pierādīta 1,000+ termiskā šoka ciklu izdzīvošana (no 0 līdz 80 grādiem)
Ķīmiskā izturība: testu ziņojumi ir nepieciešami 48 stundu iegremdēšanai 10% nātrija hipohlorītā un 5% pereetiķskābē
Interfeisa savienotāji: vismaz 2x M12 savienotāji (barošana + Ethernet), IP69K novērtējums
CPU platforma: mazjaudas{0}}dizains bez ventilatora, maksimālā TDP 15–25 W (norādīt veiktspējas prasības)
Higiēnisks dizains: izlīdzināts priekšējais panelis, visi stūri, rādiuss ir lielāks vai vienāds ar 3 mm, bez atsegtiem stiprinājumiem, VESA 100x100 stiprinājums
Nepieciešamie sertifikāti: FDA 21 CFR 177, EHEDG vai 3-sanitārais dizains, trešās puses IP69K testa ziņojums
Kas notiek, kad iegādājaties lētāk

Esmu redzējis, kas notiek, kad rūpnīcas iegādājas rūpnieciskos paneļu datorus bez ventilatoriem, kas neatbilst šīm specifikācijām:
- 304 nerūsējošais 316L vietā:Virsmas rūsa 12 mēnešu laikā, iekārta nomainīta
- IP67 IP69K vietā:Ūdens iekļūšana pēc 6 mēnešiem, mātesplates nomaiņa
- Standarta silikona blīves:Ieplaisājušas blīves, tek ūdens, nomainīts pēc 8 mēnešiem
- Gaisa spraugas displejs:Pastāvīga aizsvīšana ekrāna iekšpusē, nomainīta pēc 10 mēnešiem
- Ventilators{0}}dzesēšanas iekārta:FDA pārbaude neizdevās, nekavējoties noņemta
- Patērētāju USB/HDMI porti:Sarūsējuši savienotāji, periodiski bojājumi, nomainīti pēc 3 mēnešiem
Katru reizi "lētākā" opcija ilgtermiņā maksā vairāk, ja ņem vērā dīkstāves, nomaiņas izmaksas un neveiksmīgas pārbaudes.
Produktu apraksts
Pareizs rūpnieciskais paneļu dators bez ventilatora pārtikas augu mazgāšanai nav lēts. Bet tai ir jāizdzīvo 5+ gadus ikdienas ļaunprātīgas izmantošanas, kas dažu nedēļu laikā iznīcinātu parasto elektroniku.
Katra specifikācija, ko esmu šeit uzskaitījusi, izriet no reālām lauka kļūmēm. Izlaidiet kādu no tiem, un statistiski iespējams, ka problēmas radīsies 12–24 mēnešu laikā.
Ja pārdevēji atkāpjas no jebkādām prasībām,{0}}jo īpaši IP69K, 316L tērauds, dizains bez ventilatora vai M12 savienotāji,{4}}tas ir sarkans karogs. Tie nav patīkami-tur- Tie ir pamats izdzīvošanai šajā vidē.
Saņemiet rakstiskus sertifikātus. Saņemiet testa ziņojumus. Pārbaudiet materiālus. Jūsu HACCP auditors un FDA inspektors jums pateiks paldies vēlāk.
